第44章 麻辣水煮鱼(第1/2 页)
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火云早就把鱼捞回来了，看她在忙，便自己去处理黑鱼。
天狼部落不管处理什么肉食，都是直接剥皮，火云熟练地剥去了黑鱼的外皮，这层鱼皮在阳光下散发着淡淡的银光。接着，他又掏空了鱼的内脏，将鱼身彻底清洗干净。
姜宁见状，满意地点了点头。她让火云将黑鱼全部片成薄薄的鱼片，然后用姜腌制起来。这是为了去除鱼肉的腥味，同时增加鱼肉的口感和风味。
如果能用蛋清将鱼片腌制一下，口感会更好。蛋清能够有效地润滑鱼片，让鱼片在烹饪过程中更加嫩滑，同时还能锁住鱼片的营养成分，保持其鲜美的口感。
只是这里的人在捕猎的时候不会捕幼崽和带崽的母兽。他们会在捕猎时有所节制，只捕猎成年野兽，以确保野兽种群能够持续繁衍。所以蛋类也是很少能吃到的。
如果能用淀粉或者酒腌制的话，
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