第45章 金灿灿，南瓜小米粥(第2/2 页)
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三两猪肉剁碎，放盐料酒搅拌，肉泥放在盘子上，然后把中间的位置下凹，嗑上一个鸡蛋。
就是一碗肉末蒸蛋。
长方形的紫色茄子，切成四五厘米的长段，并排放在盘子中间，撒上一层薄盐。
就是最简单清爽的清蒸茄子。
灶台就两口锅。
一锅子是南瓜小米粥，另外一个锅子煮着米饭。
已经没有其他可以烧菜的铁锅了。
这两道菜最方便的地方，就是可以随着米饭一起蒸煮。
在米饭熟了之后，肉末蒸蛋和清蒸茄子，也熟了。
肉末蒸蛋上，可以再加一点点酱油提鲜。
清蒸茄子则已经变软，用筷子轻轻一剥，长段的茄子会像是葱丝一样撕开，变成一缕一缕的。
此时放入葱末，酱油，以及一点点香油。
清蒸茄子的调味，也就完成了。
这期间。
江柔也没忘记一直在
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