第428章 泡发豆节步骤(第1/2 页)
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泡发豆节的步骤如下:
1. 准备材料:首先需要准备适量的干豆节,一般来说,50克干豆节可以泡发出约250克的湿豆节。此外,还需要准备一些清水。
2. 清洗豆节:将干豆节放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的杂质和灰尘。如果豆节表面有较多的泥沙,可以用流动的水冲洗干净。
3. 浸泡豆节:将清洗干净的豆节放入一个大碗中,加入足够的清水,确保豆节完全浸没在水中。然后,盖上盖子或者用保鲜膜封住碗口,放置在阴凉处进行浸泡。根据豆节的干硬程度,浸泡时间一般在8小时至12小时之间。如果天气较冷,可以适当延长浸泡时间;如果天气较热,可以缩短浸泡时间。为了加快泡发速度,也可以使用温水进行浸泡。
4. 检查泡发情况:在浸泡过程中,可以适时检查豆节的泡发情况。当豆节变得饱满、柔软时,即可认�
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