穿到狗血文里我靠美食暴富第1节(第3/3 页)
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这一次终于勉强没把买来的调料熬糊。
全部加入后，顾安用锅铲轻微搅拌，额头却是渗出不少细汗。
淡黄色的油变成了褐色，淡淡的药材香加上油香，还挺好闻，顾安捞出这些榨枯的药材，再倒入耗油、生抽以及白糖。
锅中立刻变成了酱红色，好闻的香味更加浓郁。
顾安忍不住咽了下口水，看来这个系统给的食谱还算靠谱。
将锅中的油倒入碗中，然后将豆腐切成四方大小的块状，刀子她会用，但要将豆腐切成均匀大小，还是有些困难，顾安尽量保持这些豆腐大小一致，然后在上面划上几刀，这样做豆腐更入味。
再在锅中倒上薄薄一层油，将这些豆腐平铺上去，煎至一会，倒入冷水，盖上锅盖。
顾安开始清洗刚才买来的刷子，等到锅中滋滋声渐渐小了起来，才又将锅盖掀开。
被盖住的豆香味一下子飘了出来，似乎要把房间每一处都占满。
顾安拿起刷子将刚才熬制的酱料刷在豆腐上，白色的豆腐立刻染上一层酱红色，平添几分食欲。
顾安忍住想吃的心，拿起筷子慢慢地翻着锅中的豆腐，豆腐的另一边已煎至金黄，再刷上一层油，酱油的浓香中和了豆腐的清香，散发出一种好闻的味道。
等到锅中的汁水收得差不多，顾安撒上一层孜然粉，又撒上一层辣椒粉，最后再撒上一把葱花，酱红色的豆腐点缀了翠绿色，让人食欲大开。
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